Voici les deux types de dates importantes et extrêmement différentes qu’on peut trouver sur de nombreux produits: Date de durabilité minimale (DDM) L’étiquetage comporte la mention « à consommer de préférence avant le… » ou « à consommer de préférence avant fin…» Cette date est accompagnée d’une température de stockage recommandée. Elle est trouvée sur … Lire la suite de Durée de conservation des aliments