Open letter to Ministry of Environment, Climate and Sustainable Development

Here is our letter sent to the Ministry of Environment, Climate and Sustainable Development during their public consultation of the national climate action plan called Plan national intégré en matière d’énergie et de climat (PNEC).

Gudde Moien,

Mat dëser E-Mail bezitt Foodsharing Luxembourg Stellung wärend der ëffentlecher Consultatioun zum Plan national intégré en matière d’énergie et de climat (PNEC)

Foodsharing Luxembourg ass ee Veräin ouni Gewënnzweck, deen d’Liewensmëtteloffäll zu Lëtzebuerg reduzéiere wëll. Aktuell ziele mir 55 Memberen a kommen eisem Ziel duerch verschidde Projete méi no. Dorënner sinn d’Ariichte vun ëffentlech zougänglechen Tauschplatze fir Liewensmëttel am private Kader, dem Opbau vu Kooperatioune mat Supermarchéen an anere Liewensmëttelbetriber fir d’Ofhuele vun onverkafbare Wueren an der Sensibiliséierung op diverse Veranstaltungen.

D’Reduktioun vun der Liewensmëttelverschwendung ass eng vun den Aktioune mat dem gréissten Impakt am Kampf géint d’Fortschreite vum Klimawandel. Engem IPCC-Spezial-Rapport no hunn déi global Liewensmëttelverloschter- a verschwendung tëschent 2010 an 2016 8 bis 10% vun den totalen Zäregasen ausgemaach [1]. Bis 2050 kéint ee weltwäit eleng duerch eng Reduzéierung vun der Liewensmëttelverschwendung tëschent 87,45 a 94,56 Gigatonnen CO2 aspueren [2]. Domat stellt dëst wëssenschaftlech gesinn eng vun den effektiivste Platze fir Zäregaser anzespueren duer [3].

Dowéinst begréisse mir, dass d’Liewensmëttelverschwendung zwee Mol am Plang erwäänt gëtt:
– Säit 79: “Im Abfallsektor sind alle Maßnahmen im nationalen Abfallwirtschaftsplan aufgelistet. Zusätzliche Maßnahmen werden mit der neuen Abfallverordnung eingeführt. In Bezug auf die Treibhausgasemissionen sind hier in erster Linie Maßnahmen relevant, welche eine Reduzierung des Abfallaufkommens erzielen. Insbesondere soll die Lebensmittelverschwendung bis 2022 um 50% gesenkt werden.”
– Säit 82: “Das Vermeiden von Lebensmittelverschwendung trägt entscheidend zur Emissionsreduktion bei. Die Kampagne „Antigaspi“ muss weitergeführt und intensiviert werden, um Abfälle entlang der gesamten Ernährungskette zu vermeiden.”

Leider feelt et aus eiser Sicht an dësem Plang awer nach u konkrete Léisunge fir Liewensmëttelverschwendung ze bekämpfen. Esou si mir ganz dermat averstan, dass d’Campagn “Antigaspi” weidergefouert an intensivéiert gi soll, mä wat heescht dat konkret?

Mir hunn hei e puer Virschléi, déi Dir iwwerhuele kënnt:
– Verbuet vum Ewechgeheie vun nach iessbare Liewensmëttel fir Butteker, wéi a Frankräich
– Ophiewe vum Verbuet Liewensmëttel, déi an Ariichtungen, wéi Kantinnen, Maison relaisen asw., iwwreg bleiwen ewechgeheien ze mussen an d’Verflichtung se Hëllefsorganisatiounen unzebidden oder anescht ze verdeelen
– Antrieden zur Ofschafung vum Mindesthaltbarkeetsdatum op Produkter, déi sech éiweg halen, op europäeschem Niveau, z.B. Esseg, Reis, Salz, Zocker
– Antrieden zur Ofschafung vun allen nach existéierende Vermarktungs-Normen, um Niveau vun der Europäischen Union an um Niveau vun der Wirtschaftskommissioun fir Europa vun de Vereenten Natiounen (UNECE)
– D’Campagn “Antigaspi” méi an de Schoulen abréngen. Vue dass d’Verschwendung an de Privathaushalter mat 72% [4] am stäerksten ass, ass eng ausféierlech Opklärung an Thematiséierung vum Problem a senge Léisungen e wichtege Bäitrag zum Klimaschutz; vu gezieltem a geplangtem Akafen, iwwert d’korrekt Lagerung bis hin zum korrekten Akachen an Afréiere vu Liewensmëttel.

Mir hoffen op eng Ergänzung vu konkrete Léisunge fir dass mir dës Problemer net ëmmer weider virun eis hier drécken. Bei Froe sti mir gären zu Ärer Verfügung.

Bescht Gréiss,
Foodsharing Luxembourg a.s.b.l.

[1]: IPCC Spezielle Rapport iwwert Klimawandel a Land, August 2019 (Kapitel 5): https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/4/2019/11/08_Chapter-5.pdf
[2]: Project Drawdown iwwert Liewensmëttelverschwendung https://www.drawdown.org/solutions/reduced-food-waste
[3]: Project Drawdown mat enger Iwwersiicht mat Léisungen géint d’Klimakris https://www.drawdown.org/solutions/table-of-solutions
[4]: Zesummefaassung vun enger Studie iwwert d’Liewensmëttelverschwendung zu Lëtzebuerg: https://web.archive.org/web/20190201111744/http://antigaspi.lu/wp-content/uploads/2017/08/2016_03_Studie_FoodWaste_Luxemburg_Zusammenfassung.pdf

Cooking stand at #United4ClimateJustice

On the occasion of the United for Climate Justice demonstration on the 27th of September 2019, we prepared snacks, wraps, soup and fruit salad with food that would have been thrown away for everybody. On the whole, we have distributed 300 portions.

Thank you to everyone that came by yesterday, volunteered or supported us in any way!

Info stand at Last Summer Dance

We are grateful to the Last Summer Dance festival to have been present with an information stand last Sunday. Many people have showed interest by talking to us and by grabbing some gadgets or some left-overs from our Foodsharing Point; Some have even signed up as a member on-site. Furthermore, one of our members gave a live interview at Radio ARA.

World Disco Soup Day 2019

Some of our members have attended the disco soup in Echternach on the occasion of the World Disco Soup Day on the 27th of April 2019. This event was organized by Slow Food Youth Luxembourg and supported by the municipality of Echternach and by KlimaPakt. Local groups have been involved too.

Upon our arrival, we were greeted with a warm welcome, freshly prepared soup and smoothies. Having filled our bellies, we helped the other volunteers distributing the left-overs and clearing up the space.

Despite the showers of rain, we really enjoyed coming here and getting to know like-minded people. We also look forward to work together more with Slow Food Youth Luxembourg!

Photos of this event can be found on the Facebook page of Slow Food Youth Luxembourg.

Support the petition against food waste

We support the petition 1233 – Gemeinsam aktiv gegen Lebensmittelverschwendung – of Josette Heitz at the Chamber of Deputies. It has already reached 1000 signatures in a few days, so it is realistic to surpass the threshold of 4500 signatures before its closure the 30th April.

But de la pétition:

Ein Lebensmittel-Gesetz einführen, das grosse Supermärkte verplichtet, unverkaufte, aber noch geniessbare Waren nicht mehr wegzuwerfen, sondern an karitative Einrichtungen weiterzugeben. Wer sich nicht dran hält, sollen Geldstrafen drohen.

Motivation de l’intérêt général de la pétition:

Wenn man bedenkt welche Unmengen an Rohstoffen und Energie nötig sind um Lebensmittel herzustellen, müssen unbedingt Strategien und Gesetze entwickelt werden um ein unnötiges Wegwerfen in Zukunft zu vermeiden, oder wenigstens drastisch zu senken.

Einige Stunden vor Ladenschluss sollen in den Supermärkten leichtverderbliche Waren wie Gemüse, Obst, Backwaren sowie Lebensmittel vor dem Ablaufdatum zu einem stark reduziertem Preis angeboten werden.

Ein Lebensmittel-Gesetz einführen, das grosse Supermärkte verplichtet, unverkaufte, aber noch geniessbare Waren nicht mehr wegzuwerfen, sondern an karitative Einrichtungen weiterzugeben. Wer sich nicht dran hält, sollen Geldstrafen drohen.

WIR KöNNEN DIE QUALITäT UND VIELFALT DER LEBENSMITTEL ERHöHEN, DIE WIR ERHALTEN UND WEITERGEBEN.

petition 1233

Please sign it to help to force the Chamber of Deputies to discuss this topic!