Category: Sans catégorie

En 2025, Foodsharing Luxembourg a poursuivi et renforcé son engagement contre le gaspillage alimentaire grâce à une communauté toujours plus active. Aujourd’hui, l’association sans but lucrative compte 306 foodsavers bénévoles, des “sauveur·euse·s de nourriture”, uni·e·s par une mission commune : sauver les aliments encore parfaitement consommables, mais destinés à être jetés.

Beaucoup de personnes l’ignorent encore, mais la date de durabilité minimale indiquée sur les produits en magasin ne correspond pas à une date à partir de laquelle l’aliment devient impropre à la consommation. Dans de nombreux cas, les aliments peuvent encore être consommés bien au-delà de cette date sans aucun risque pour la santé. Pourtant, près de 30 % de la nourriture produite est encore jetée. C’est face à ce constat que Foodsharing Luxembourg est née, avec l’objectif de préserver les ressources de la planète et de lutter concrètement contre le changement climatique en réduisant le gaspillage alimentaire.

Pour mener cette action, Foodsharing collabore aujourd’hui avec  62 coopératives et magasins partenaires à travers le pays dans le projet Foodsaving. Ces partenaires mettent à disposition les invendus encore consommables, qui sont ensuite récupérés par les membres bénévoles. Les quantités sauvées varient fortement : cela peut aller de petits collectes de 2 kg à plus de 20 kg lors d’un seul ramassage dans une grande enseigne.

Chaque personne privée, membre ou non, peut également poser des aliments dans l’un des 3 Foodsharing Points officiels du pays, accessibles gratuitement à toutes et tous, dans le respect de règles d’hygiène strictes. Ces points sont situés à Differdange, Esch-sur-Alzette et Lintgen, et permettent de rendre la nourriture disponible en libre accès, sans conditions.

Foodsharing Luxembourg repose entièrement sur le bénévolat. Chaque membre donne de son temps et de son énergie pour faire vivre ce réseau solidaire. Les résultats seul dans le projet Foodsaving sont au rendez-vous :

👉 En 2025, ce sont près de 164 400 kg de nourriture qui ont été sauvés sur tout le territoire luxembourgeois

 👉 Depuis 2019, Foodsharing Luxembourg a sauvé plus d’un million de kilogrammes d’aliments comestibles. Imaginons des chariots de supermarché remplis d’ une moyenne de 50 kg par chariot, cela représente une ligne de chariots de 20 kilomètres!

Au-delà du sauvetage quotidien, l’ASBL agit aussi pour faire évoluer le cadre législatif au Luxembourg. Foodsharing plaide notamment pour :

• une remise obligatoire d’au moins 30 % sur les produits approchant leur date de durabilité minimale ou leur date limite de consommation dans les prochains 3 jours,
  
• la vente à prix réduit des fruits et légumes “moches”, mais parfaitement consommables,
  
• l’obligation de don des aliments encore consommables pour les entreprises,
  
• et un renforcement de la sensibilisation aux pratiques alimentaires anti-gaspillage au niveau national.
  

Chacun·e peut agir à son échelle en adoptant des gestes simples au quotidien pour réduire le gaspillage alimentaire. Et pour aller plus loin, il est possible de rejoindre Foodsharing Luxembourg, dont les portes sont toujours ouvertes aux nouvelles personnes motivées.

Vous pouvez également participer à l’un des repas gratuits anti-gaspi, organisés chaque mois par les membres du Foodsharing. Le prochain aura lieu le dimanche 25 janvier à la Mesa – Maison de la transition – à Esch/Alzette.Un immense merci à l’ensemble des bénévoles, foodsavers actif·ve·s et partenaires pour leur engagement, leur motivation et leur contribution essentielle à la lutte contre le gaspillage alimentaire au Luxembourg.

🌱 Au 30 juin 2025, la plateforme Meng Landwirtschaft et ses 19 organisations membres dont Foodsharing Luxembourg fait parti, ont présenté la 4e édition entièrement révisée de leur plaidoyer pour une refonte en profondeur de la politique agricole, près du champ des 2000 m² et du Haus vun der Natur.

🎯 Objectif : stimuler le débat public sur l’avenir de l’agriculture au Luxembourg et y contribuer activement. Meng Landwirtschaft appelle les responsables politiques luxembourgeois – au niveau national comme européen – à construire un cadre durable pour une agriculture qui ne soit plus uniquement soumise aux lois de la concurrence, mais reconnue comme un pilier social, écologique et d’intérêt général.

📢 Une autre agriculture est possible : plus juste, résiliente et solidaire !

👉 En savoir plus : Plaidoyer pour une politique agricole équitable et résiliente

Foodsharing Luxembourg a contribué à l’édition de juillet de la série CIRCLE OF LIFE organisée par microtariens SIS le dimanche 6 juillet dans le cadre de LUGA. En raison du mauvais temps, cette édition a été déplacée de la ferme urbaine Kuerbebierg au Quartier Stuff Grünewald.

En plus de fournir des aliments sauvés et de donner un coup de main, nous avons contribué avec un débat participative sur le thème “Et si toute la nourriture était consommée et qu’aucune denrée n’était gaspillée ?

Imaginons que nous soyons en 2030. Les pertes et gaspillages alimentaires appartiennent au passé. Comment y sommes-nous parvenus ? À quoi ressemble chaque secteur aujourd’hui ?

Après un exercice d’imagination et une identification collective des sujets, nous avons eu une conversation “fishbowl”, que la plupart des participants ont utilisé pour participer activement à la discussion, donnant à chaque personne présente dans la salle une chance de contribuer. Les invitées Hannah Proffitt-Perchard, Pauline Seeburger et Stefania Filice ont lancé la discussion. La session entière a été animée par Daniel Waxweiler.

L’identification collective des sujets a donné lieu à un mur de post-its contenant des sujets, qui ont été regroupés en fonction des catégories qui ont émergé naturellement. Des améliorations tout au long de la chaîne de production ont été rassemblées et le rôle des réglementations a été souligné. La sensibilisation des jeunes a constitué un autre groupe important.

Lors du débat suivant, nous avons commencé par parler de l’accessibilité d’une alimentation biologique ou locale et de la manière dont les communes pourraient rendre les jardins plus accessibles à tous. Ensuite, nous nous sommes demandés pourquoi de nombreuses personnes n’accordent pas la priorité à la conservation de la nourriture. La nourriture est-elle trop peu chère ? Ou bien les connaissances ont-elles été perdues ? Cela nous a amenés à parler de la façon dont les enfants prennent contact déjà dans certains endroits avec la façon dont leur nourriture pousse et comment elle peut être transformée. Nous avons également porté notre attention sur la manière d’aider les gens à moins gaspiller. Les récompenses pourraient-elles être plus efficaces que les punitions au niveau individuel ? Dans quelle mesure les solutions technologiques peuvent-elles aider ? Nous avons clôturé ce cycle en rappelant que la création de communautés est essentielle pour résoudre le problème à partir de la base.

Ensuite, nous avons dégusté collectivement des plats à base de légumes et de fruits sauvés et des surprises fermentées par microtariens.

Et comment imaginez-vous l’avenir ?

Feedback EU a publié aujourd’hui une déclaration appelant l’UE à fixer ses objectifs de réduction des déchets alimentaires de fabrication et de transformation à au moins 20 %. Nous soutenons pleinement cette demande.

Un nouveau point Foodsharing a été ouvert aujourd’hui au “Musée du Déchet”, 54 rue J.-F.-Kennedy
, Differdange. Il est accessible tous les jours de 8:00 à 21:00. Plus d’informations sont disponibles sur notre page sur les Foodsharing Points.

Liens externes

• Actualité sur le site web de la commune de Differdange
• Article de infogreen.lu

SOS Faim organise la première édition du festival du film AlimenTERRE du 6 novembre au 6 décembre. Cinq documentaires autour des enjeux cruciaux de l’alimentation et de l’agriculture seront projetés. Plus de détails sont disponibles sur le site Web officiel et dans l’événement Facebook.

Foodsharing Luxembourg soutient ce festival en tant que partenaire de communication.

L’interview de Daniel réalisé en 2023 pour l’exposition All You Can Eat, qui s’est tenue du 6 octobre 2023 au 14 juillet 2024 au Lëtzebuerg City Museum, est désormais disponible sur YouTube.

Foodsharing Luxembourg avait organisé une disco soupe avec Casa Lallange, CCC Zero Waste et CIGL sur le Festival des Citoyen.ne.s en Transition le 29 juin 2024. Quelques photos sont disponibles dans le dernier newsletter de Transition Minett.

En raison d’actes de vandalisme continus, nous avons été contraints de fermer le Foodsharing Point à Bonnevoie le 5 août 2024.

Un grand Merci à tous les bénévoles qui l’ont vérifié et nettoyé régulièrement et à la Chambre des Salariés pour nous avoir offert ce lieu !

Vous pouvez utiliser nos autres Foodsharing Points.